Arrisku gutxiko ikastaroak:           Haragi - arloan           Esne - arloan           Arrain - arloan           Biltegi-jabeak eta banatzaileak
		Arrisku handiagoko ikastaroak:           Ostalaritza (sukaldariak)           Gozodendak eta Okindegiak
Heziketa da gure laborategiak duen beste lan arlo bat. Analisi mikrobiologikoaz eta aholkularitzaz gain, manipulatzaileen ikastaroekin elikagai enpresei eta ikastaroa egin beharko lukeen edozein profesionali zerbitzu osoa eta integrala eskaintzen diegu. Janarien maneiu zuzenak produktu bukatuaren kalitate mikrobiologikoa bermatuko du. Horregatik, Osasun agintariek janari industriei elikagaien manipulatzaileen heziketa ezartzen diete.